瑞士军刀的历史其实并不短，在大约19世纪末的时候瑞士的工匠们开始将普通刀具进行了创意，在一把军刀上将一些常用的工具组合在一起，如开瓶器、拔木塞钻、牙签、锥等。这种多功能的小刀一问世很快受到世人的喜爱，并被瑞士军队采购作为士兵及军官必带的工具之一。二战后美军大量的购入使用，并由于美军的分布广，从而使瑞士军刀走向了世界，并以此名称沿用至今。
说到瑞士军刀的历史就不能不说瑞士军刀之父-埃尔森纳。他于1891年发起并创建了瑞士刀具行业互助会， 其主要目的是制造当时瑞士军队还必需从德国购买的士兵用刀。那个时候的军刀并不是按照现在的军刀型号标识的，而是用诸如学生刀，军官刀和农民刀等名字来区分这些刀。而在埃尔森纳的母亲死后，他将他母亲的教名victory（维多利亚）作为他的商标，这正是所谓的维氏军刀名字的来源。 | 
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